Реклама / Ads
2| 5153 |06.10.2009 БИЗНЕС & ТУРИЗЪМ

България - стратегически износител на охлюви

.
България използва удобен момент на пазара и започна да отглежда сериозно охлюви, пише чешкият вестник “Лидове новини”.

Луксозният деликатес изобщо не се радва на популярност в България. Причината е, че българинът няма традиции в яденето на охлюви, освен това цената на продукта не е ниска.

Затова стоката се изнася основно във Франция, Италия и Испания, където охлювите са признат деликатес. Големите търговци в България изнасят по 100 тона охлюви годишно, като изкупната цена на килограм в момента е 2,5 евро. Така най-бедната страна в Европейския съюз развива динамичен отрасъл с отглеждането на охлюви.

По предварителни разчети се очаква тази година България да изнесе около 800-900 тона охлюви и сходни продукти, което е шест пъти повече от 2008 година, информира пражкият вестник.

Френските чревоугодници имат такъв апетит, че българите се надяват през следващата година да открият нови 300 ферми в допълнение към вече съществуващите 50. Франция и Италия, които са най-големите потребители на охлюви в Европа, годишно поглъщат между 25 и 36 хиляди тона, но понеже популацията им на Запад намалява, тези страни разчитат главно на внос от Източна Европа, пише “Лидове новини”.
Реклама / Ads
Уважаеми читатели, разчитаме на Вашата подкрепа и съпричастност да продължим да правим журналистически разследвания.

Моля, подкрепете ни.
Donate now Visa Mastercard Visa-electron Maestro PayPal Epay
Реклама / Ads
ОЩЕ ПО ТЕМАТА
. 9| 6540 |28.09.2009 Търсят най-добрия град за живеене в България? . 1| 4934 |08.09.2009 76 млн. франка кредит тръгват към България от Швейцария . 0| 4859 |03.09.2009 България търси подкрепата на Италия за парите по САПАРД . 1| 6981 |27.08.2009 България и Тюркменистан се договориха за газа, визите и туризма

КОМЕНТАРИ

Реклама / Ads