Сряда, 21 Февруари 2018, 01:30
Frognews
0| 4477 |12.10.2017

Пет интересни свойства на доматите

.
Знаете ли, че доматът произхожда от Централна и Южна Америка – от Мексико до Перу? Че от ботаническа гледна точка това не е зеленчук, а плод? Че съществуват над 10 хил. сорта?
Ето още 5 любопитни факта от този тип:

1. Откъснали сте домат по-рано? Все още не е узрял? Просто го поставете до ябълки и банани. Последните отделят eтилен газ (естествен хормон на растежа), който ускорява процеса на зреене.

2. Доматите имат антисептично действие. Пиенето на пресен доматен сок помага срещу възпаления или тромби в кръвта. Витамин С и бета-каротинът пък са отлични антиоксиданти и помагат за неутрализирането на свободните радикали, които повишават риска от развитието на рак и различни възпаления.

3. През 17. век във Великобритания е широкоприета тезата, че доматите са отровни.Тази теза е властвала във вкусовете на британците до 18. век, когато доматите се превръщат в основна част от менюто на Острова.

4. Доматите са много богат източник на антиоксиданти. Тъй като основният каротиноид (това е органичен пигмент) в доматите - ликопенът, е мастноразтворим (т.е. за за усвояването му, което става по–бавно, в храната трябва да има мазнини), е добре доматите да бъдат овкусявани със зехтин или друга полезна мазнина.

5. Имате замърсени медни предмети - от бижута до саксии? Ползвайте доматен сос. Солта и киселината му помагат за премахването на медния оксид, оставяйки с ярък блясък предметите, направени от този метал.
Уважаеми читатели, разчитаме на Вашата подкрепа и съпричастност да продължим да правим журналистически разследвания. Моля, подкрепете ни.

ОЩЕ ПО ТЕМАТА

. 14% от доматите са български 0| 3654 |26.01.2015 . 10 интересни факта за маслините 0| 10026 |19.10.2014 . Риба и морски дарове: интересни факти 2| 14301 |07.12.2012

КОМЕНТАРИ

Реклама
Реклама
Реклама

БЛОГОВЕ

Ние използваме "бисквитки", за да улесним Вашето сърфиране и да Ви покажем съдържание, което може да Ви заинтересува. Използвайки този сайт, Вие се съгласявате с нашите условия

Разбрах