Реклама / Ads
7| 19313 |21.09.2023 АКТУАЛНО

Биволско сирене без нито грам биволско мляко

.
Източник: личен архив
Биволско сирене без нито грам биволско мляко е засечено на българския пазар. "Находката" е на "Сдружение за достъпна и качествена храна", което поръча тест на родни марки сирене и кашкавал в акредитирана международна лаборатория.
 

Проверени са 10 вида български овче сирене и кашкавал, а резултатите показват, че само един вид от тестваните най-скъпи и популярни продукти от този тип са приготвени само от овче мляко, съобщиха от сдружението.

 

Останалите, освен овче мляко, съдържат и до 50% краве мляко и практически са смес, а са обявени за овче сирене.

 

Изследването е част от програма за граждански контрол върху хранителните продукти.

„Тази, за съжаление, очевидно широко разпространена практика сред българските производители на сирена, не само ощетява потребителите, които плащат по-високата цена. Тя е опасна, тъй като въвежда в заблуждение хора, които купуват„овче сирене“ по здравословни причини, а не единствено заради вкусовите качества на продукта“, каза Андрей Велчев, председател на управителния съвет на сдружението.

 

От там припомнят, че е забранено наличието на суровини и съставки, които не са изрично упоменати в етикета на продукта.

 

 

Реклама / Ads
Уважаеми читатели, разчитаме на Вашата подкрепа и съпричастност да продължим да правим журналистически разследвания.

Моля, подкрепете ни.
Donate now Visa Mastercard Visa-electron Maestro PayPal Epay
Реклама / Ads
ОЩЕ ПО ТЕМАТА
. 24| 5557 |21.09.2023 Анализатор: Войната в Украйна води до окончателно отпадане на Русия от българското енергийно уравнение . 7| 4792 |20.09.2023 Милен Керемедчиев: До края на годината да влезем с летища и пристанища в Шенген . 7| 24996 |19.09.2023 Икономистът Любомир Дацов: Земеделците в момента си правят мечешка услуга . 15| 13916 |18.09.2023 Анализаторът Христина Карагеоргиева: Шенген е аварийна спирачка на Нидерландия за България

КОМЕНТАРИ

Реклама / Ads